Винный туризм и дегустация позволяют любителям благородных напитков совместить открытие вкусов и путешествия.
В частном самолете также можно выбрать блюда и вино, которые подаются на борту.
Во время полета принято вкусно позавтракать, пообедать или поужинать. Именно поэтому гастрономия на борту — это искусство, предназначенное для профессиональных рестораторов, способных предложить блюда по индивидуальному заказу и адаптированные к конкретным условиям в самолете.
Насладиться отличными качественными блюдами и вином в частном самолете возможно, если вы сделаете правильный выбор. Предлагаем вашему вниманию несколько советов, чтобы остаться довольными предстоящим воздушным путешествием.
Почему еда на борту имеет другой вкус
В салоне самолета качество воздуха изменяется по сравнению с наружным пространством, что влияет на наши обонятельные ощущения и наш вкус. Кондиционирование воздуха и герметизация кабины являются основными виновниками таких изменений.
Вентиляция и кондиционирование снижают влажность в салоне. Наша ротовая полость пересыхает, и мы производим меньше слюны, что уменьшает наши обонятельные способности и, следовательно, наш вкус.
Параллельно повышение давления в салоне вызывает отек определенных слизистых оболочек, что делает нас менее чувствительными к вкусу.
Таким образом, некоторые продукты в самолете кажутся более мягкими и менее интересными, включая напитки.
Однако давление и влажность воздуха имеют не только негативные последствия: обоняние, один из пяти основных органов чувств, не подвержено влиянию и даже усиливается в этих условиях. Особенно вкусными могут показаться сыры, грибы, помидоры, мясо и рыба на гриле.
Самый безопасный коктейль в самолете — Кровавая Мэри!
Эффекты потери вкуса увеличиваются с продолжительностью полета. Чтобы избежать таких неудобств, мы рекомендуем вам выбирать частные самолеты, которые обеспечивают низкое давление в кабине и в которых можно отрегулировать кондиционер.
Выбор правильного вина во время полета
Некоторые пассажиры удивляются, когда заказывают свое любимое вино на борту самолета и не узнают его вкус или находят его хуже, чем на земле.
В салоне вино становится менее крепким, танины более интенсивными, а ароматы теплее. Именно поэтому вино может показаться водянистым и менее насыщенным.
Чтобы избежать неприятных сюрпризов, важно выбирать очень интенсивные вина и оставлять в стороне более легкие варианты.
Что касается белых вин, то наши путешественники часто предпочитают Совиньон Блан и Рислинг. Рекомендуемые красные вина — Шираз и Мерло.
Топ 5 мест для дегустации вин
Если для вас важно хорошее вино на борту, то вам понравится развивать свой вкус, посещая лучшие виноградники.
Предлагаем вашему вниманию любимые винодельческие направления наших клиентов в Европе.
Бордо, Франция
Регион Бордо объединяет все виноградники Жиронды. Красные или белые вина Бордо являются одними из самых известных и престижных в мире.
Париж — Бордо на частном самолете (в оба конца при проживании 3 дня)
Самолет: Citation Mustang
Количество пассажиров:4
Продолжительность полета: 1 час 06 минут
Ориентировочная цена: 4 980 €
Бургундия, Франция
В этом французском регионе очень плодородные почвы и отличные погодные условия. Именно поэтому Бургундия производит превосходные сорта винограда. Хотя в регионе изготавливается в основном белое вино (62%), Бургундия также славится своим незабываемым красным.
Брюссель — Дижон на частном самолете (в оба конца при проживании 3 дня)
Самолет: Citation CJ2
Количество пассажиров: 6
Продолжительность полета: 49 минут
Ориентировочная цена: 8 350 €
Риоха, Испания
Ла-Риоха является регионом Испании наиболее известным своими красными винами. Он охватывает не только область Риоха, но и страну Басков, Наварру и район Кастилии и Леона.
Париж — Ла-Риоха на частном самолете (в оба конца при проживании 3 дня)
Самолет: Citation XLS
Количество пассажиров: 8
Продолжительность полета: 1 час 18 минут
Ориентировочная цена: 13 110 €
Пьемонт, Италия
Пьемонт — это регион на северо-западе Италии, где производят одни из самых знаменитых местных вин, в том числе Бароло и Барбареско. Аэропорт Турин Казелле идеально подходит для частных реактивных рейсов в Пьемонт.
Париж — Турин на частном самолете (в оба конца при проживании 3 дня)
Самолет: Embraer Phenom 100
Количество пассажиров: 4
Продолжительность перелета: 1час 04 минуты
Ориентировочная цена: € 7,515
Дору, Португалия
Дору является наименованием португальского виноградника Верхней долины Дору, которая окружает одноименную реку. В регионе производят красные и белые сорта винограда, в том числе бастардо.
Париж — Браганса на частном самолете (в оба конца при проживании 3 дня)
Самолет: Book King Air
Количество пассажиров: 6
Продолжительность перелета: 1 час 45 минут
Ориентировочная цена: 7 230 евро
Чтобы забронировать рейс на частном самолете и получить консультацию по бортовому питанию, свяжитесь с командой Aviav TM (Cofrance SARL) через Интернет или по телефону.
Начните свое путешествие с бокала хорошего вина вместе Aviav TM (Cofrance SARL)!
